Александр• 19.11.2018 в 00:19
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста! Приобрели фризер cooleq if-48, не можем настроить правильный режим работы, смесь либо не замерзает до нужной консестенции для скручивания ролов, либо просто примерзает к поверхности не говоря уже о скручивании в ролы! Пробовали по разному настроить режимы тепературы, уже руки опустили! Может кто сталкивался с таким, возможно брак либо делаем что не так! Подскажите пожалуйста!
Денис• 08.08.2018 в 15:04
Добрый день! Есть возможность с вами связаться по поводу оборудования и в принципе обсудить нюансы этого бизнеса?Заранее спасибо!!!
Администратор• 11.06.2018 в 11:42
Там разный формат приготовления и консистенция самой смеси. Из фризера получается мягкое мороженое, а из граниты-слаш. Поэтому идет строгое разделение в смесях
Николай• 09.06.2018 в 07:05
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а в чем отличие аппаратав граниторов для мороженого и гранитора слаша? У меня когда заливаю смесь для мороженого в аппарат для слаша,он получается жидковатим!)
Галина• 28.05.2018 в 20:56
Добрый день. Хочу открыть точку по продаже ролл мороженого Вышлите, пожалуйста , информацию для начинающих. Очень интересует вопрос, как часто фризер надо мыть и надо ли? или его как-то другим способом обрабатывают? Спасибо.
Администратор для Галина
Здравствуйте, Галина. Ответили вам на почту
Данил• 24.05.2018 в 00:22
Здравствуйте.Очень интересен бизнес ролл-мороженного.В принципе в общих чертах более-менее понятно.Вопросы : 1) Сколько в среднем порции готового мороженного получится из 1 пачки сухой смеси 1,6 кг.? 2) Цена у вас на сайте указана 3090 р. Это за пачку или за коробку ? 3) Есть ли возможность отправки в Казахстан ? 4) И есть ли у вас в продаже креманки ? Ответ отправьте пожалуйста на почту и так же прайсы на оборудование и смеси если можно.Может быть готовые рецептуры так же у вас имеются ? Буду благодарен любой полезной информации.Спасибо !
Администратор для Данил
Здравствуйте, Данил. Ответили на почту.
Сергей• 20.05.2018 в 06:07
Здравствуйте.Подскажите,какой фризер лучше купить для твердого и ролл мороженного оптимальный вариант?Какие смеси использовать?На почту пожалуйста.Спасибо.
Администратор для Сергей
Здравствуйте, Сергей. Ответили вам на почту. Ответьте на вопросы в ответном письме, пожалуйста.
Сергей• 19.05.2018 в 10:49
Здравствуйте.Мне интересено это направление,можите проконсультировать подробнее...,какой фризер лучше преобрести для твердого мороженного и для ролл мороженного и какие смеси рекомендуете для того и другого вида.
Алексей• 21.04.2018 в 01:28
Уважаемый Администратор, подскажите пожалуйста: стоит ли брать б/у фризер Sumtong BQL-P68?Фризер работал 4 месяца. Всего ему один год. Если нет то почему? Заранее спасибо!
Администратор для Алексей
Здравствуйте, Алексей. Ответили вам на почту.
Сергей• 11.04.2018 в 12:06
Здравствуйте! Есть ли необходимость использовать пастеризатор при изготовлении джелато?
Администратор для Сергей
Здравствуйте, Сергей. Пастеризатор-это дополнительная функция либо вообще отдельный аппарат, нужна для более длительного хранения смеси. Если будете быстро реализовывать за пару дней и хранить на витрине то можно и без, но если дольше, то пастеризатор пригодится
Администратор• 06.04.2018 в 10:06
Здравствуйте, ответили на почту. Доставка есть. Посмотреть можно.
Чойгана• 03.04.2018 в 16:06
Добрый день, пришлите,пожалуйста, прайс на фризеры для ролл-мороженого и на ингредиенты на эл.почту. Есть доставка до Кызыла?можно к вам приехать и посмотреть вживую оборудование?
Юлия• 27.03.2018 в 11:07
Добрый день! Для приготовления замороженного йогурта нужен специальный фризер? или можно использовать фризер с мощностью 2,5ВТ?
Администратор для Юлия
Добрый день, Юлия. Нет, специальный фризер не нужен. Для замороженного йогурта подойдет фризер для мягкого мороженого. Оптимально подходят любые из модельного ряда сс8 и выше мощностью 2,5 кВт, Арктики от 2,7 кВт. Они специализируются как на мягком мороженом, так и на йогуртах, два в одном.
Администратор• 26.03.2018 в 09:50
Денис, ответили на почту
Денис• 12.03.2018 в 13:03
Добрый день! Прошу направить прайс на эл.почту и посоветовать оптимайльный фрай-фризер для размещения в проходном ТРЦ.
Татьяна• 04.03.2018 в 11:32
Приветствую, коллеги) уменя два вопроса: 1) Ваше мнение, могут ли в одной торговой точке, расположенной, например, в ТРЦ , наряду с ролл мороженым прижиться и мягкое мороженое? Или такое совмещение не конкурентно и вызовет диссонанс у потребителя? 2) огромная просьба выслать на почту всю необходимую информацию для организации точки продажи ролл и софт мороженого (прайсы на оборудование и сырье + технологии, маркетинговые советы и т.п.)Благодарю.
Администратор для Татьяна
Татьяна, ответили на почту.
Дмитрий• 28.02.2018 в 09:03
Добрый день! Вопросы по жареному мороженому. Один работник может справиться с работой? Есть ли в продаже у вас стаканчики для жареного мороженого? Сколько времени и денег займет доставка до г. Якутск? В последующем , если мы будем покупать смеси, за какое время они будут доставляться?
Администратор для Дмитрий
Дмитрий, ответили на почту.
Олег• 23.01.2018 в 15:22
Добрый день, планирую открыть точку по продаже мягкого мороженного в торговом центре. Интересует фризер с низким уровнем шума, трехрожковый настольный. Желательно с функцией ночного хранения. Рассматривал СС8. Соответствует ли он заявленным критериям и/или есть варианты получше? Прошу на почту выслать перечень наиболее популярных сухих смесей и рожков с указанием цены. А так же какой месячный запас необходимо приобрести исходя из возможных средних продаж 60 рожков в день. Если есть обучающий видеокурс о работе с фризером (может в печатном виде )буду признателен.
Администратор для Олег
Олег, ответили на почту.
Администратор• 22.01.2018 в 17:22
Здравствуйте, Артем, напишите свою просьбу развернуто на нашу почту, постараемся помочь.
Артём• 20.01.2018 в 09:58
Привет. Есть аппарат для жареного мороженого кулек иф 48 гн. Только собираюсь начинать. Не будет ли Вам сложно помочь по вопросу смесей и технологии их приготовления а также все скажем так общепринятые «ходовые» начинки к ним. Спасибо заранее

:

Публикации

 Полноценный обзор фризера для мягкого мороженого Ronin Ichiro.  Чем же...
Дорогие друзья! В разгар сезона объявляем снижение цен на все ингредиенты и...
Ищешь фризер для жареного мороженого? Хочешь приобрести оборудование чтобы...
Все публикации