ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТВЕРДОГО МОРОЖЕНОГО
Рыночная шахматная игра умело расставляет фигуры на любом поле, размечая его таким образом, что выгода неизбежна, а белая пешка с легкостью подменит черную. Мороженое не является исключением и стоящие рядом две точки имеют право на существование, параллельную игру и взаимодополнение, стоит только продумать концепцию.
В случае, когда мягкое мороженое уже в избытке расставлено на поле, самое время подыграть и вывести вперед батч-фризер – фризер для твердого мороженого. Его ключевая особенность заключается в том, что можно играть слоями, формовать, превращая в фигуры, шары, которые имеют другую эстетическую особенность, нежели мягкие факела.
Фризер для весового мороженого, он же «батч» – это «брутальная» версия обычного фризера, которая работает с более твердой консистенцией и позволяет еще на стадии подготовки смеси добавлять твердые добавки в виде кусочков печенья, орехов, выравнивая в единую субстанцию все фантазии в мощной центрифуге. Его производительность также находится на высоком уровне, капитан шахматного поля не допустит показать клиентам пустую витрину.
«Баскин-вариация» продажи холодного десерта всегда выигрышна. Комбинация вкусов гораздо более разнообразна, чем в мягком мороженом, которое приходится дополнять топпингами. При этом, освобождая путь международным компаниям, не приходится терять прибыль и поток потребителей, ведь ценовая категория намного ниже и не приходится конкурентно пересекаться на одноименных направлениях, оставив себе лакомый слой спроса.
Рожок с шариками мороженого сверху – как ответная любовь с первого взгляда, захватывает мгновенно и остается навсегда. Правильная работа продавца может управлять клиентским потоком на уровне гипнотизёра и иллюзиониста, но все же отдавая за разумную плату объект волшебства, пополняя «казну Короля».
Выдерживая стратегию своевременных закупок, оценивая вкусы потребителя, практически невозможно «завалить» рыночную партию и захлопнуть доску, рассыпав фигуры, так и не попав в «дамки». Каждый последующий ход будет по условию правильным, ведь аппарат для твердого мороженого – уникальное решение готового бизнеса. Вкусный продукт производственного цикла не требует рекламы, он уже наделен всеми необходимыми свойствами и качествами, достаточно только быть на виду!
